Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4
Slideshow Image 5

Популярные курорты:

News image

«Терра Митика»

Новый парк расположился на популярнейшем валенсийском курорте Бенидорм. Организаторы не мелочились: парк в Бенидорме занимает более миллиона квадрат...

News image

Пинеда-де-Мар

Пинеда-де-Мар, старинный приморский городок, до сих пор сохраняющий преимущественно сельскохозяйственный характер, постепенно превращается в оживлен...




Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью

Испания - Курорты

валенсия: где в испании готовят настоящую паэлью

Среди экскурсий на испанский курорт Пенискола в его программе оказалась и поездка в город Валенсию, который находится примерно в 100 км от Пенисколы. Для большинства участников тура этот город стал настоящим открытием.

Говоря об испанских городах, обычно в первую очередь вспоминают Мадрид, Барселону, Гранаду. На самом деле перечень городов, достойных внимания в этой стране, огромен. И далеко не последнее место в нем, как выяснилось, занимает красавица Валенсия, раскинувшаяся в большой живописной бухте на побережье Средиземного моря. Здесь непременно стоит побывать. Валенсия - не только третий по величине испанский город, столица самого апельсинового края Испании, родина настоящей паэльи и знаменитого праздника. Это еще и просто очень просторный, светлый и жизнерадостный город, общение с которым добавляет жизненного оптимизма.

Яркости Валенсии добавляют огромные плантации цитрусовых, которые тянутся до самых гор. Здесь так много солнца, что почти 90 % всего урожая созревает без теплиц. 2 тыс. лет назад основавшие город римляне создали оросительную систему, которая неплохо работает до сих пор. Благодаря ей и мягкому климату Валенсия – настоящая житница Испании вот уже несколько столетий. А расцвет ее пришелся на 15-16 века, когда она была практически основной поставщицей риса для Западной Европы и, соответственно, законодательницей цен. Здесь была первая рисовая биржа в Европе, ее здание и сейчас поражает воображение размахом и солидностью.

Считается, что и паэлью – самое известное испанское национальное блюдо – начали готовить именно в Валенсии. Делалась она без морепродуктов и мяса из местного валенсийского риса и была, как и итальянская пицца, едой бедняков. Паэлья с морепродуктами – это уже туристский вариант, появившийся в 60-е годы 20 века, когда Испания занялась разработкой своего туристического брэнда на европейском рынке. Валенсийская паэлья считается в Испании самой вкусной. Все дело – в местной минерализованной воде, которая как-то особенно вкусна. Лучшие рестораны по всей Испании на сезон закупают цистерну-другую валенсийской воды, чтобы готовить настоящую паэлью.

Вообще, за валенсийцами в Испании закрепилась слава гуляк. Они любят пошуметь, обожают ночной образ жизни. У них даже на гербе ночной символ - летучая мышь. Но главное хобби валенсийцев – фейерверки и петарды. Кстати, по производству всей этой взрывной продукции Валенсия занимает второе место после Китая. Те даже приезжают сюда поднабраться опыта. Потому что валенсийцы не только любят, но и умеют организовывать салюты и фейерверки – не случайно именно им организаторы олимпиады в Солт Лейк Сити доверили эту важную часть церемонии открытия. Страсть к шумным праздникам и огню привела к тому, что в Валенсии уже больше ста лет организуют один из самых ярких и неповторимых фестивалей в Европе – фиеста де фальяс (fiesta de fallas). Правда, начинался он с сущих пустяков и вряд ли кто в те далекие годы мог предсказать, что невинные забавы валенсийцев с огнем приобретут нынешние масштабы. Об этом празднике мы расскажем поподробнее в следующий раз.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Немного истории:

Современность

После смерти Франко и восстановления монархии в Испании была принята новая конституция, вскоре к власти пришли социалисты, которые занимаю... Читать

Филиппины

Республика Филиппины (тагальск. Republika ng Pilipinas), или Филиппины (Pilipinas) — государство в Юго-Восточной Азии. Состоит из множеств... Читать

Лучшие отели Испании:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

О стране:

Уэрта-Сур

News image

Уэрта-Сур (исп. Huerta Sur) — район (комарка) в Испании, входит в провинцию Валенсия в составе автономного сообщества ...

Лаукинис

News image

Лаукинис (исп. Lauquíniz, баск. Laukiz) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Бискайя в составе автоном...

Альмерия (провинция)

News image

Альмерия (исп. Almería) — провинция на юге Испании, в восточной части автономного сообщества Андалусия. Админис...

Парк «Лабиринт»

News image

В районе Horta-Guinardó, поблизости от станции метро Mundet и велотрека располагается парк «Лабиринт». На терри...

Карта курортов:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Памятники Испании:

News image

Sagrada Familia / Храм Святого Семейства

Temple Expiatori de La SAGRADA FAMILIA Искупительный Храм Святого Семейства Храм Святого Семейства / Temple de La Sagrada ...

News image

Casa Terrades (Casa de les Punxes) – Barcelona

Casa Terrades (Casa de les Punxes) Дом Террадес Дом Террадес / Casa Terrades, известный так же как «Дом с шипами / Casa de...

News image

Музей воды / колодцы Гарригоса – Alicante

Museo del Agua - Pozos de Garrigós Музей воды – колодцы Гарригоса Музей воды – колодцы Гарригоса / Museo del Agua ...

News image

Casa Carbonell (Дом Карбонеля)

Casa Carbonell Дом Карбонеля Дом Карбонеля / Casa Carbonell – одно из самых символичных и красивых зданий Аликанте. Распол...

News image

Арена боя быков Аликанте

Plaza de Toros de Alicante – Coso taurino Арена боя быков Аликанте Арена боя быков Аликанте / Plaza de Toros de Alicante –...

News image

Рынок Санта Катерина – Barcelona

Mercat Santa Caterina Рынок Санта Катерина Рынок Санта Катерина / Mercat Santa Caterina расположен в центре Ciutat Vella в...

Культура Испании:

Солеарес из Утреры

News image

Все мелодии солеа из Утреры принадлежат La Serneta (1837-1910), певица родилась в Хересе и перееха...

Анализ музыки

News image

Солеа — один из пало фламенко с наибольшим числом традиционных песен, это особенно ценится постоян...

>>>: Главная - Курорты - Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью
Green Blue Orange Back to Top