Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4
Slideshow Image 5

Популярные курорты:

News image

Тосса-де-Мар

Тосса-де-Мар (75 км к северу от Барселоны) по праву считается самой красивой, светлой и утопающей в зелени частью Каста Брава. Это один из самых жив...

News image

Гибралтар и Сеута

Привычное ощущение Европы без границ, к которому успеваешь привыкнуть за время поездок по странам континента, исчезает, стоит только приблизиться к ...




Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью

Испания - Курорты

валенсия: где в испании готовят настоящую паэлью

Среди экскурсий на испанский курорт Пенискола в его программе оказалась и поездка в город Валенсию, который находится примерно в 100 км от Пенисколы. Для большинства участников тура этот город стал настоящим открытием.

Говоря об испанских городах, обычно в первую очередь вспоминают Мадрид, Барселону, Гранаду. На самом деле перечень городов, достойных внимания в этой стране, огромен. И далеко не последнее место в нем, как выяснилось, занимает красавица Валенсия, раскинувшаяся в большой живописной бухте на побережье Средиземного моря. Здесь непременно стоит побывать. Валенсия - не только третий по величине испанский город, столица самого апельсинового края Испании, родина настоящей паэльи и знаменитого праздника. Это еще и просто очень просторный, светлый и жизнерадостный город, общение с которым добавляет жизненного оптимизма.

Яркости Валенсии добавляют огромные плантации цитрусовых, которые тянутся до самых гор. Здесь так много солнца, что почти 90 % всего урожая созревает без теплиц. 2 тыс. лет назад основавшие город римляне создали оросительную систему, которая неплохо работает до сих пор. Благодаря ей и мягкому климату Валенсия – настоящая житница Испании вот уже несколько столетий. А расцвет ее пришелся на 15-16 века, когда она была практически основной поставщицей риса для Западной Европы и, соответственно, законодательницей цен. Здесь была первая рисовая биржа в Европе, ее здание и сейчас поражает воображение размахом и солидностью.

Считается, что и паэлью – самое известное испанское национальное блюдо – начали готовить именно в Валенсии. Делалась она без морепродуктов и мяса из местного валенсийского риса и была, как и итальянская пицца, едой бедняков. Паэлья с морепродуктами – это уже туристский вариант, появившийся в 60-е годы 20 века, когда Испания занялась разработкой своего туристического брэнда на европейском рынке. Валенсийская паэлья считается в Испании самой вкусной. Все дело – в местной минерализованной воде, которая как-то особенно вкусна. Лучшие рестораны по всей Испании на сезон закупают цистерну-другую валенсийской воды, чтобы готовить настоящую паэлью.

Вообще, за валенсийцами в Испании закрепилась слава гуляк. Они любят пошуметь, обожают ночной образ жизни. У них даже на гербе ночной символ - летучая мышь. Но главное хобби валенсийцев – фейерверки и петарды. Кстати, по производству всей этой взрывной продукции Валенсия занимает второе место после Китая. Те даже приезжают сюда поднабраться опыта. Потому что валенсийцы не только любят, но и умеют организовывать салюты и фейерверки – не случайно именно им организаторы олимпиады в Солт Лейк Сити доверили эту важную часть церемонии открытия. Страсть к шумным праздникам и огню привела к тому, что в Валенсии уже больше ста лет организуют один из самых ярких и неповторимых фестивалей в Европе – фиеста де фальяс (fiesta de fallas). Правда, начинался он с сущих пустяков и вряд ли кто в те далекие годы мог предсказать, что невинные забавы валенсийцев с огнем приобретут нынешние масштабы. Об этом празднике мы расскажем поподробнее в следующий раз.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Немного истории:

Упадок Испании

Доходы от колонизации Нового Света направлялись испанской короной на достижение политических целей, которыми были восстановление господств... Читать

Руссильон (провинция)

Руссильо н (кат. Rosselló или Catalunya del Nord, фр. Roussillon, исп. Rosellón) — историческая провинция в южной Франции ме... Читать

Лучшие отели Испании:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

О стране:

Юррета

News image

Юррета (исп. Yurreta, баск. Iurreta) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Бискайя в составе автономного сообщ...

Агульент

News image

Агульент (исп. Agullent) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Валенсия в составе автономного сообщества Вален...

Валье-де-Кофрентес

News image

Валье-де-Кофрентес (исп. Valle de Cofrentes) — район (комарка) в Испании, входит в провинцию Валенсия в составе автоно...

Лас Касас, Бартоломе де

News image

Бартоломе де Лас Ка сас (исп. Bartolomé de Las Casas), (1484 — 17 июля 1566) — испанский священник, доминикане...

Карта курортов:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Памятники Испании:

News image

Casa Calvet (Дом Кальвета) – Barcelona

Casa Calvet Дом Кальвета Дом Кальвета / Casa Calvet должен был стать деловым и жилым зданием одновременно, по этой причине...

News image

Guadalest / Гуадалест – Alicante

Guadalest Гуадалест Гуадалест / Guadalest - при постоянном населении 204 человека это второй по посещаемости туристический объ...

News image

Монастырь Святого Лика – Alicante

Monasterio de la Santa Faz Монастырь Святого Лика Монастырь Святого Лика / Monasterio de la Santa Faz был возведен в 1766 ...

News image

Исторические и архитектурные памятники Мадрида

Шедеврами монументальной скульптуры Мадрида можно любоваться до бесконечности. Знаменитые конные статуи Филиппа III (1613 г.), Ф...

News image

Музей воды / колодцы Гарригоса – Alicante

Museo del Agua - Pozos de Garrigós Музей воды – колодцы Гарригоса Музей воды – колодцы Гарригоса / Museo del Agua ...

News image

Пещеры Canelobre – Busot

Cuevas de Canelobre / Covas del Canelobre Пещеры Canelobre Пещеры Canelobre / Cuevas de Canelobre находятся 24 км к северо...

Культура Испании:

Gipsy Kings

News image

Gipsy Kings — музыкальная группа, играющая в стиле фламенко. Название группы обыгрывает национальн...

Пако де Лусия

News image

Па ко де Луси я (исп. Paco de Lucía, настоящее имя — Франси ско Са нчес Го мес, исп. Franci...

>>>: Главная - Курорты - Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью
Green Blue Orange Back to Top