Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4
Slideshow Image 5

Популярные курорты:

News image

Мьями Плайя и Л'Оспиталет де Л'Инфант

Курортные районы Мьями Плайя и Л'Оспиталет де Л'Инфант находятся на юге Каталонии, в центре побережья Коста Даурада. Горные хребты, протянувшиеся вд...

News image

Морской курорт - Коста-Дель-Соль

От Гибралтара до Малаги — ухоженные пляжи с желтым песком и многоэтажные отели. Центром побережья является Марбелья. Широкими песчаными пляжами обла...




Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью

Испания - Курорты

валенсия: где в испании готовят настоящую паэлью

Среди экскурсий на испанский курорт Пенискола в его программе оказалась и поездка в город Валенсию, который находится примерно в 100 км от Пенисколы. Для большинства участников тура этот город стал настоящим открытием.

Говоря об испанских городах, обычно в первую очередь вспоминают Мадрид, Барселону, Гранаду. На самом деле перечень городов, достойных внимания в этой стране, огромен. И далеко не последнее место в нем, как выяснилось, занимает красавица Валенсия, раскинувшаяся в большой живописной бухте на побережье Средиземного моря. Здесь непременно стоит побывать. Валенсия - не только третий по величине испанский город, столица самого апельсинового края Испании, родина настоящей паэльи и знаменитого праздника. Это еще и просто очень просторный, светлый и жизнерадостный город, общение с которым добавляет жизненного оптимизма.

Яркости Валенсии добавляют огромные плантации цитрусовых, которые тянутся до самых гор. Здесь так много солнца, что почти 90 % всего урожая созревает без теплиц. 2 тыс. лет назад основавшие город римляне создали оросительную систему, которая неплохо работает до сих пор. Благодаря ей и мягкому климату Валенсия – настоящая житница Испании вот уже несколько столетий. А расцвет ее пришелся на 15-16 века, когда она была практически основной поставщицей риса для Западной Европы и, соответственно, законодательницей цен. Здесь была первая рисовая биржа в Европе, ее здание и сейчас поражает воображение размахом и солидностью.

Считается, что и паэлью – самое известное испанское национальное блюдо – начали готовить именно в Валенсии. Делалась она без морепродуктов и мяса из местного валенсийского риса и была, как и итальянская пицца, едой бедняков. Паэлья с морепродуктами – это уже туристский вариант, появившийся в 60-е годы 20 века, когда Испания занялась разработкой своего туристического брэнда на европейском рынке. Валенсийская паэлья считается в Испании самой вкусной. Все дело – в местной минерализованной воде, которая как-то особенно вкусна. Лучшие рестораны по всей Испании на сезон закупают цистерну-другую валенсийской воды, чтобы готовить настоящую паэлью.

Вообще, за валенсийцами в Испании закрепилась слава гуляк. Они любят пошуметь, обожают ночной образ жизни. У них даже на гербе ночной символ - летучая мышь. Но главное хобби валенсийцев – фейерверки и петарды. Кстати, по производству всей этой взрывной продукции Валенсия занимает второе место после Китая. Те даже приезжают сюда поднабраться опыта. Потому что валенсийцы не только любят, но и умеют организовывать салюты и фейерверки – не случайно именно им организаторы олимпиады в Солт Лейк Сити доверили эту важную часть церемонии открытия. Страсть к шумным праздникам и огню привела к тому, что в Валенсии уже больше ста лет организуют один из самых ярких и неповторимых фестивалей в Европе – фиеста де фальяс (fiesta de fallas). Правда, начинался он с сущих пустяков и вряд ли кто в те далекие годы мог предсказать, что невинные забавы валенсийцев с огнем приобретут нынешние масштабы. Об этом празднике мы расскажем поподробнее в следующий раз.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Немного истории:

Ифни

Ифни — бывшая испанская провинция, анклав на атлантическом побережье современного Марокко, входившая в Испанское Марокко. Передана Марокко... Читать

История

На северо-западе полуострова Юкатан находится кратер Чикшулуб, образовавшийся 65 миллионов лет назад предположительно в результате падения... Читать

Лучшие отели Испании:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

О стране:

Библиография

News image

Подробнее о городке искусств и наук в Валенсии, Испания. Там рискнули пустить реку по новому руслу к югу от города.А ч...

Вильяро

News image

Вильяро (исп. Villaro, баск. Areatza, кат. Areatza) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Бискайя в составе ав...

Арранкудиага

News image

Арранкудиага (исп. Arrancudiaga, баск. Arrankudiaga, кат. Arrankudiaga) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию ...

Каналь-де-Наваррес

News image

Каналь-де-Наваррес (исп. Canal de Navarrés) — район (комарка) в Испании, входит в провинцию Валенсия в составе ...

Карта курортов:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Памятники Испании:

News image

Башня Агбар

Torre Agbar Башня Агбар Башня Агбар / Torre Agbar. В Барселоне на площади Глориес/ Plaça de les Glòries, у сев...

News image

Дворец Правительства Каталонии

Palau de la Generalitat de Catalunya Дворец Правительства Каталонии Дворец Правительства Каталонии / Palau de la Generalit...

News image

Рынок Санта Катерина – Barcelona

Mercat Santa Caterina Рынок Санта Катерина Рынок Санта Катерина / Mercat Santa Caterina расположен в центре Ciutat Vella в...

News image

Арена боя быков Аликанте

Plaza de Toros de Alicante – Coso taurino Арена боя быков Аликанте Арена боя быков Аликанте / Plaza de Toros de Alicante –...

News image

Монастырь Монтсеррат / Montserrat

Monasterio de Montserrat Монастырь Монтсеррат Монастырь Монтсеррат / Monasterio de Montserrat был основан в 1025 году абба...

News image

Монастырь Педралбес / Pedralbes

Monasterio de Pedralbes Монастырь Педралбес Женский монастырь Педралбес / Monasterio de Pedralbes был основан королевой ...

Культура Испании:

Амайя, Кармен

News image

Ка рмен Ама йя (исп. Carmen Amaya, 2 ноября 1913, Барселона – 19 ноября 1963, Багур) – испанская т...

Атрибуты танца фламенко

News image

ажный элемент образа танцовщицы (байлаоры) — традиционное платье, называемое bata de cola — типичн...

>>>: Главная - Курорты - Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью
Green Blue Orange Back to Top