Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4
Slideshow Image 5

Популярные курорты:

News image

Испания побережье Коста Бланка - один из главных туристическ

Белый берег побережья Испании - Коста Бланка - на 212 километров протянулся на юге Валенсийского Сообщества, вдоль средиземноморского побережья пр...

News image

Камбрилс

Старинный рыбачий порт Камбрилс (105 км к югу от Барселоны), расположенный несколькими километрами южнее Салоу, за последние годы превратился в еще ...




Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью

Испания - Курорты

валенсия: где в испании готовят настоящую паэлью

Среди экскурсий на испанский курорт Пенискола в его программе оказалась и поездка в город Валенсию, который находится примерно в 100 км от Пенисколы. Для большинства участников тура этот город стал настоящим открытием.

Говоря об испанских городах, обычно в первую очередь вспоминают Мадрид, Барселону, Гранаду. На самом деле перечень городов, достойных внимания в этой стране, огромен. И далеко не последнее место в нем, как выяснилось, занимает красавица Валенсия, раскинувшаяся в большой живописной бухте на побережье Средиземного моря. Здесь непременно стоит побывать. Валенсия - не только третий по величине испанский город, столица самого апельсинового края Испании, родина настоящей паэльи и знаменитого праздника. Это еще и просто очень просторный, светлый и жизнерадостный город, общение с которым добавляет жизненного оптимизма.

Яркости Валенсии добавляют огромные плантации цитрусовых, которые тянутся до самых гор. Здесь так много солнца, что почти 90 % всего урожая созревает без теплиц. 2 тыс. лет назад основавшие город римляне создали оросительную систему, которая неплохо работает до сих пор. Благодаря ей и мягкому климату Валенсия – настоящая житница Испании вот уже несколько столетий. А расцвет ее пришелся на 15-16 века, когда она была практически основной поставщицей риса для Западной Европы и, соответственно, законодательницей цен. Здесь была первая рисовая биржа в Европе, ее здание и сейчас поражает воображение размахом и солидностью.

Считается, что и паэлью – самое известное испанское национальное блюдо – начали готовить именно в Валенсии. Делалась она без морепродуктов и мяса из местного валенсийского риса и была, как и итальянская пицца, едой бедняков. Паэлья с морепродуктами – это уже туристский вариант, появившийся в 60-е годы 20 века, когда Испания занялась разработкой своего туристического брэнда на европейском рынке. Валенсийская паэлья считается в Испании самой вкусной. Все дело – в местной минерализованной воде, которая как-то особенно вкусна. Лучшие рестораны по всей Испании на сезон закупают цистерну-другую валенсийской воды, чтобы готовить настоящую паэлью.

Вообще, за валенсийцами в Испании закрепилась слава гуляк. Они любят пошуметь, обожают ночной образ жизни. У них даже на гербе ночной символ - летучая мышь. Но главное хобби валенсийцев – фейерверки и петарды. Кстати, по производству всей этой взрывной продукции Валенсия занимает второе место после Китая. Те даже приезжают сюда поднабраться опыта. Потому что валенсийцы не только любят, но и умеют организовывать салюты и фейерверки – не случайно именно им организаторы олимпиады в Солт Лейк Сити доверили эту важную часть церемонии открытия. Страсть к шумным праздникам и огню привела к тому, что в Валенсии уже больше ста лет организуют один из самых ярких и неповторимых фестивалей в Европе – фиеста де фальяс (fiesta de fallas). Правда, начинался он с сущих пустяков и вряд ли кто в те далекие годы мог предсказать, что невинные забавы валенсийцев с огнем приобретут нынешние масштабы. Об этом празднике мы расскажем поподробнее в следующий раз.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Немного истории:

История

На северо-западе полуострова Юкатан находится кратер Чикшулуб, образовавшийся 65 миллионов лет назад предположительно в результате падения... Читать

Монпелье

Монпелье (фр. Montpellier, окс. Montpelhièr) — город на юге Франции, административный центр региона Лангедок — Руссильон и департа... Читать

Лучшие отели Испании:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

О стране:

История

News image

Во II веке на мысе Ла-Коруньи римляне возвели маяк, нынешняя башня Геркулеса. В 991 году появился порт, куда прибывали...

Мунгиа

News image

Мунгиа (исп. Munguía, баск. Mungia) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Бискайя в составе автономного...

Мачадо, Антонио

News image

Анто нио Мача до (исп. Antonio Machado Ruiz, 26 июля 1875, Севилья — 22 февраля 1939, Кольюр, деп. Восточные Пиренеи, ...

Краткая история города

News image

Происхождение названия Исследуя историю города, можно сделать вывод, что название «Мадрид» связано с его арабским п...

Карта курортов:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Памятники Испании:

News image

Casa Carbonell (Дом Карбонеля)

Casa Carbonell Дом Карбонеля Дом Карбонеля / Casa Carbonell – одно из самых символичных и красивых зданий Аликанте. Распол...

News image

Бульвар Ла Рамбла / La Rambla

La Rambla Бульвар Рамбла Бульвар Рамбла / La Rambla - сердце каталонской столицы, главная пешеходная улица Барселоны длин...

News image

Музей воды / колодцы Гарригоса – Alicante

Museo del Agua - Pozos de Garrigós Музей воды – колодцы Гарригоса Музей воды – колодцы Гарригоса / Museo del Agua ...

News image

Монастырь Святого Лика – Alicante

Monasterio de la Santa Faz Монастырь Святого Лика Монастырь Святого Лика / Monasterio de la Santa Faz был возведен в 1766 ...

News image

Пещеры Canelobre – Busot

Cuevas de Canelobre / Covas del Canelobre Пещеры Canelobre Пещеры Canelobre / Cuevas de Canelobre находятся 24 км к северо...

News image

Волшебный фонтан / Font Màgica

Font Màgica Волшебный фонтан Волшебный фонтан / Font Màgica, известный так же как музыкальный или поющий фон...

Культура Испании:

Фанданго

News image

Фанданго (исп. Fandango) — испанский народный танец (размеры 3/4, 6/8), исполняемый в паре под пен...

История

News image

История происхождения данного пало, как и большинства других, покрыта мраком. В настоящее время им...

>>>: Главная - Курорты - Валенсия: Где в Испании готовят настоящую паэлью
Green Blue Orange Back to Top